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昆明食品許可證代理談食品安全問題出現(xiàn)可能的原因

信息來源：www.spfood.com.cn | 發(fā)布時間：2018年11月07日

  昆明食品許可證代理談食品安全問題出現(xiàn)可能的原因，食品安全問題屢禁不止，可見食品安全問題已然不是偶然事件，它是隨著社會的發(fā)展、科技的進(jìn)步逐步凸顯出來的問題。因此，我們不能把食品安全脫離當(dāng)前社會背景孤立地看待，而應(yīng)當(dāng)將此問題置于中國經(jīng)濟(jì)、社會轉(zhuǎn)型期的大背景下進(jìn)行分析。食品安全事故屢禁不止是由于不良生產(chǎn)者的違法行為導(dǎo)致的。

 （一）、生產(chǎn)原材料的污染導(dǎo)致食品受到污染。為了提高農(nóng)牧產(chǎn)品、養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量已經(jīng)預(yù)防并害蟲大規(guī)模的現(xiàn)代科技應(yīng)用到農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)中以及工業(yè)廢氣、廢水和廢棄物的任意排放，使水源和土壤污染。
 （二）、食品生產(chǎn)供應(yīng)鏈中的不良生產(chǎn)者為了牟取私利在食品中加入不利人體健康的非食用物質(zhì)和食品添加劑以達(dá)到增加產(chǎn)量、增加口感或縮短生產(chǎn)周期的目的，在知情的情況下人為的影響食品質(zhì)量。例如：在腐竹生產(chǎn)過程中使用甲醛合次硫酸氫鈉，在花椒中添加“羅丹明B”等等正是由于不良生產(chǎn)者為了搶占市場份額獲取高額利潤而不顧廣大消費(fèi)者的利益人為的影響了食品質(zhì)量。 
 （三）、高新技術(shù)在食品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用但是相應(yīng)的檢測水平卻未同步。轉(zhuǎn)基因技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù)、益生菌和酶制劑等技術(shù)日新月異的發(fā)展并逐步應(yīng)用于食品生產(chǎn)中，但是相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法和檢測儀器等卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于這些技術(shù)，因此對食源性病原菌認(rèn)識的匱乏和從業(yè)人員非主動性過失等原因有可能造成劣質(zhì)食品未被發(fā)現(xiàn)而進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)。 
 （四）、在消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不夠，市場上存在很多違法生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品的情況。由于假冒偽劣產(chǎn)品的存在侵犯了合法生產(chǎn)廠商的合法權(quán)益，有可能造成惡性競爭，從而導(dǎo)致食品質(zhì)量存在重大隱患，而且假冒偽劣產(chǎn)品本身可能就存在質(zhì)量隱患。
  看完了文章以后，相信大家對文章也是有了一定的了解，如果對文章還有什么疑問的朋友，聯(lián)系昆明食品生產(chǎn)許可證代辦吧！

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